スクールブログ

🍜『信じ抜く心、湯気の向こうに』

湯気の立つ厨房で、店長・松田(仮名)は汗を拭った。

昼時を過ぎたというのに、まだ客足は止まらない。

「いらっしゃいませ！」

声を張るたび、胸の奥にわずかな不安が渦を巻いた。

俺なんかが、本当にこの店を引っ張っていけるのか。

五年前、先代が突然倒れた。

老舗の味を守る責任を背負った彼は、必死に修行を重ねた。

けれど、味も、笑顔も、先代のようにはいかない。

常連が一人減り、また一人減る。

「店長、昔の方がうまかったな」

そんな言葉が胸に刺さる夜が続いた。

ある日、閉店後。

彼は疲れ果てたままカウンターに突っ伏した。

その時、厨房の隅に置かれたノートが目に留まった。

それは

先代が書き残した「修行日記」。

ページをめくると、見慣れた字でこう書かれていた。

「味は腕じゃない。心だ。

迷ったら“自分を信じる味”を出せ。」

松田の手が震えた。

信じるって、なんだ！？

でも、あの人は最後までこの味を信じ抜いた。

だったら、俺も――。

彼は次の日から、朝一番に「速読ノート」を開くようになった。

ビジネス脳トレ速読・川崎スクールで学んだ“集中と信念のトレーニング”。

ページをめくる速度が上がるほど、不思議と心も整っていった。

「信じるとは、決めたことを疑わないこと」

インストラクターのその言葉が、脳裏に焼きついて離れなかった。

三ヶ月後。

新しいメニュー「魂の釜玉」が完成した。

素材も味も、誰かの真似ではない。

自分が本当に“うまい”と感じた一杯。

「うどんは生き物だ。迷うと、伸びる」

笑いながら言う彼の目には、もう迷いがなかった。

開店の日。

湯気の向こうで、常連の一人が箸を止めた。

「……店長、これ、前よりうまいな」

松田は静かに笑った。

「ありがとうございます。ようやく、自分の味になりました」

その日、店の売上は過去最高を記録した。

でも、彼にとって本当の奇跡は数字じゃなかった。

信じることで、味が変わり、人が変わったことだ。

夜、ノートを閉じながら、彼は呟いた。

「信じる力が、現実を動かす――か。あの言葉、ほんとだったな」

そして明日もまた、朝日とともに湯を沸かす。

信じる心が、今日も湯気の向こうで輝いている。

信じる力って、筋トレみたいなもんだね。毎日少しずつ“自分”を磨くほど、現実も柔らかく伸びてく💪！